Detección de Salmonella spp. en vísceras de pollos parrilleros faenados en un frigorífico de la zona de Bahía Blanca /
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Bahía Blanca,
2014.
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| descripción de la copia: | Trabajo de intensificación (Ingeniero Agrónomo) -- Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2014. |
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| Descripción Física: | 61 h. : il., fot. col. ; 30 cm. |