Notas sobre economía de la agricultura y las empresas agropecuarias y agroindustriales /

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Autor Principal: Vicién, Carmen E., (ed.)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Buenos Aires : Orientación Gráfica, 2015.
Materias:
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245 1 0 |a Notas sobre economía de la agricultura y las empresas agropecuarias y agroindustriales /  |c editora: Carmen Vicién. 
260 |a Buenos Aires :  |b Orientación Gráfica,  |c 2015. 
300 |a xvii, 234 p. :  |b il. ;  |c 23 cm. 
505 0 |a Breve introducción / Carmen Vicién -- La agricultura y la agroindustria en una perspectiva sistémica / Graciela E. Gutman -- Parte 1. Notas sobre economía de la agricultura: Microeconomía de la producción agropecuaria / Jean-Marc Boussard -- El riesgo de la decisión agrícola en la microeconomía / Jean-Marc Boussard -- La función de producción: breve reseña histórica / Carmen Vicién -- La noción de función de producción / Carmen Vicién -- La modelización bio-económica para la cuantificación de los impactos ambientales de la política agrícola / Daniel Deybe -- Parte 2. Notas sobre las empresas agropecuarias y agroindustriales: Reflexiones para el planeamiento estratégico para la empresa agropecuaria / Alejandro Marchionna Faré -- Reconfiguración de las estrategias de los grandes grupos agroindustriales en un contexto de cambio tecnológico: enseñanzas de la moderna teoría de la firma / Pablo José Lavarello -- Formas de organización de la producción, como herramienta para la adaptación a la coyuntura / María Marta Di Paola -- Empresas familiares / María Marta Di Paola. 
020 |a 9789871922116 
100 1 |a Vicién, Carmen E.,  |e ed. 
082 0 4 |a 338.1 
650 7 |a Economía agrícola  |2 agrovoc 
650 7 |a Explotaciones agrarias  |2 agrovoc 
650 7 |a Complejos agroindustriales  |2 agrovoc 
859 |a AR-BbBCA  |b BIB. AGRONOMIA  |h 338.1  |i V635-2  |p 2015/6557