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Impacto de la harina de chia e hidroxitirosol en la ecobiota intestinal de pollos parrilleros : capacidad inhibitoria in vitro del hidroxitirosol sobre bacterias causantes de ETA /

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Autor Principal: Schmidt, Santiago Emanuel.
Autor Corporativo: Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía.
Otros Autores: Salerno, Carmen M., (tutor.)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Bahía Blanca, 2018.
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