Cuadernos del P.I.E.A. /

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Autor Corporativo: Universidad de Buenos Aires. Programa Interdisciplinario de Estudios Agrarios.
Formato: Revista
Idioma:Spanish
Publicado: [Buenos Aires] : PIEA, IIHES, Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires.
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • n 17. Las modificaciones técnicas y de propiedad en el complejo vitivinícola argentino durante los años noventa / Azpiazu, Daniel ; Basualdo, Eduardo M.
  • Empresas agroexportadoras y estrategias globales en el sistema agroalimentario de fruta fresca / Bendini, Mónica ; Steimbreger, Norma (Norma Graciela)
  • Transformaciones recientes de las industrias de la alimentación en Argentina : transnacionalización, concentración y (des)encadenamientos tecnológicos / Gutman, Graciela ; Lavarello, Pablo
  • Configuraciones socio-productivas y tipos de pluriactividad : los productores familiares de Junín y Mercedes / Craviotti, Clara.