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Autores Corporativos:	Seminario sobre Transferencia de Calor y Materia en Ingeniería de Alimentos Buenos Aires, Argentina), Comité Argentino de Transferencia de Calor y Materia (CAMAT)
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish
Publicado:	[Argentina] : CAMAT, 1979.
Series:	Camat ; 3
Materias:	Industria alimenticia > Congresos. Transferencia de calor > Congresos. Transferencia de masa > Congresos. Food technology > Congresses. Heat transfer > Congresses.
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