Cita APA

Frazier, W. C., & Medarde Agustín, M. V. (1981). Microbiología de los alimentos Acribia.

Citación estilo Chicago

Frazier, W. C., and María Victoria Medarde Agustín. Microbiología De Los Alimentos. 2da ed. 2da reimpr. Zaragoza, España: Acribia, 1981.

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Frazier, W. C., and María Victoria Medarde Agustín. Microbiología De Los Alimentos. 2da ed. 2da reimpr. Zaragoza, España: Acribia, 1981.