Dehydration of fruits and vegetables /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Park Ridge, N.J. :
Noyes Data Corp.,
1974.
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| Series: | Food technology review ;
no. 13 |
| Materias: | |
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| descripción de la copia: | Incluye índices. |
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| Descripción Física: | xi, 287 p. : il. ; 25 cm. |
| ISBN: | 0815505272 |