Drying : lecture note at Universidad Nacional del Sur Bahía Blanca, Argentina /

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Autor Principal: Toei, Ryozo.
Autor Corporativo: Universidad Nacional del Sur (Argentina).
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Kyoto, Japan : Kyoto University, 1984.
Materias:
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300 |a 145 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
500 |a Datos tomados de la cubierta. 
100 1 |a Toei, Ryozo. 
710 2 |a Universidad Nacional del Sur (Argentina). 
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650 4 |a Foods  |x Drying. 
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