Physical chemistry of foods /
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
New York :
M. Dekker,
c1992.
|
| Series: | IFT basic symposium series (Marcel Dekker, Inc.) ;
[7]. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Descripción |
| Etiquetas: |
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