Cita APA

Ribotta, P. D., & Tadini, C. C. (2009). Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados Universidad Nacional de Córdoba : Báez.

Citación estilo Chicago

Ribotta, Pablo Daniel,, and Carmen Cecilia Tadini. Alternativas Tecnológicas Para La Elaboración Y La Conservación De Productos Panificados. 1a ed. Córdoba, Argentina: Universidad Nacional de Córdoba : Báez, 2009.

Cita MLA

Ribotta, Pablo Daniel,, and Carmen Cecilia Tadini. Alternativas Tecnológicas Para La Elaboración Y La Conservación De Productos Panificados. 1a ed. Córdoba, Argentina: Universidad Nacional de Córdoba : Báez, 2009.