Cita APA

Pierson, M. D., & Corlett, D. A. (1992). HACCP: Principles and applications. Van Nostrand Reinhold.

Citación estilo Chicago

Pierson, Merle D., and Donald A. Corlett. HACCP: Principles and Applications. New York: Van Nostrand Reinhold, 1992.

Cita MLA

Pierson, Merle D., and Donald A. Corlett. HACCP: Principles and Applications. New York: Van Nostrand Reinhold, 1992.

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