Cita APA

Marangoni, A. G., & Garti, N. (2011). Edible oleogels: Structure and health implications. AOCS Press.

Citación estilo Chicago

Marangoni, Alejandro G., and Nissim Garti. Edible Oleogels: Structure and Health Implications. Urbana, IL: AOCS Press, 2011.

Cita MLA

Marangoni, Alejandro G., and Nissim Garti. Edible Oleogels: Structure and Health Implications. Urbana, IL: AOCS Press, 2011.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.