Goñi, M. L., Carelli Albarracín, A. A., & Constenla, D. (2014). Utilización de lipasas en la modificación enzimática de lecitinas crudas.
Citación estilo ChicagoGoñi, M. Laura., Amalia Antonia Carelli Albarracín, and Diana Constenla. Utilización De Lipasas En La Modificación Enzimática De Lecitinas Crudas. 2014.
Cita MLAGoñi, M. Laura., Amalia Antonia Carelli Albarracín, and Diana Constenla. Utilización De Lipasas En La Modificación Enzimática De Lecitinas Crudas. 2014.
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