Bromatología total : manual del auditor bromatológico /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Mar del Plata, Argentina :
Fundación NUEBA y MAS (Fundación Nueva Escuela de Bromatología Argentina y Medio Ambiente Sano),
c2005.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | 639 p. ; 23 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9874397497 |