Handbook of food powders : processes and properties /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Oxford :
WP, Woodhead Publishing,
2013.
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| Series: | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition,
no. 255 |
| Materias: | |
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PLAPIQUI
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
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