Elucidación de la auto-organización de la proteína gliadina y su péptido 33-mer in vitro /
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| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
2016.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
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| descripción de la copia: | Directora de tesis: Verónica Dodero. "Tesis en Doctor en Química". |
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| Descripción Física: | vii, 201, [17] p. : il. col. ; 30 cm. Disponible también en formato digital. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |