Cita APA

Crapiste, G. H. (1985). Fundamentos de la deshidratación de productos alimenticios: Un análisis teórico y experimental de la deshidratación de materiales celulares.

Citación estilo Chicago

Crapiste, Guillermo Héctor. Fundamentos De La Deshidratación De Productos Alimenticios: Un Análisis Teórico Y Experimental De La Deshidratación De Materiales Celulares. 1985.

Cita MLA

Crapiste, Guillermo Héctor. Fundamentos De La Deshidratación De Productos Alimenticios: Un Análisis Teórico Y Experimental De La Deshidratación De Materiales Celulares. 1985.