Calidad de la papa (Solanum tuberosum L.) como materia prima para la industria /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Presidencia de la Nación. Secretaría de Planeamiento, SECYT,
1982.
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| Series: | Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos
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| Descripción Física: | 225 p. : ilus. ; 28,5 cm. . |
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