Preservación de tomates por radiaciones inonizantes /

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Autor Principal: Curzio, Osvaldo A.
Otros Autores: Urioste, Ana M.
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Bahía Blanca : Universidad Nacional del Sur. Departamento Qca. e Ing. Química. Lab. Radioisótopos, 1984.
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Biblioteca Central
Volumen/Tomo: No especificado
Disponibles para préstamo: 1
Ubicación: 664.8 C949-2 Sector B
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