Sanz Egaña, C. (1953). Industrias de la carne: Chacinería moderna: embutidos, salazones y conservas Espasa-Calpe.
Citación estilo ChicagoSanz Egaña, C. Industrias De La Carne: Chacinería Moderna: Embutidos, Salazones Y Conservas. 4. ed. Madrid: Espasa-Calpe, 1953.
Cita MLASanz Egaña, C. Industrias De La Carne: Chacinería Moderna: Embutidos, Salazones Y Conservas. 4. ed. Madrid: Espasa-Calpe, 1953.
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