Industrias de la carne : chacinería moderna: embutidos, salazones y conservas /

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Autor Principal: Sanz Egaña, C.
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Madrid : Espasa-Calpe, 1953.
Edición:4. ed.
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Biblioteca Central
Volumen/Tomo: No especificado
Disponibles para préstamo: 1
Ubicación: 636.4 Sa59a4 Sector A
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