Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos /
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Centro regional de ayuda técnica,
1975.
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| Descripción Física: | 538 p. : ilus. ; 22,5 cm. |
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