Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1996.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | 131 p. : ilus. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 8420008168 |