Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /

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Autor Principal: Poulain, Jean-Pierre, (autor.)
Otros Autores: Medina, F. Xavier, (escritor de un prólogo.)
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Series:Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; 609.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/106129
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