Efecto de la fase oleica en el comportamiento de ácidos carboxílicos grasos en sistemas aceite/agua /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2011.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/16683 |
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| Publicado: | Volumen 19, número 2 (2011) - |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (142-150 páginas) |
| Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
| ISSN: | 1315-2076 |