Aislamiento y caracterización del almidón de maíces pigmentados
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| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Texcoco :
Colegio de Postgraduados,
2005.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/19053 |
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| Publicado: | Vol. 39, num. 4 (Julio-Ago. 2005)- |
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| Descripción Física: | 419-429 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Bimestral |
| ISSN: | 1405-3195 |