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Antioxidantes I. Chile ancho (Capsicum annum L. grossum sendt.) y romero (Rosmarinus officinalis L.) como fuentes naturales de antioxidantes /

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Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Otros Autores:	Monroy-Vázquez, Agustín.
Formato:	Artículo
Idioma:	Spanish
Publicado:	México : Universidad Simón Bolívar, 2007.
Materias:	Romero. Antioxidantes. Rosemary. Polyphenols. Antioxidants. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unsbiblio/23992
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