Fermentación sólida de la cáscara de cacao por Pleurotus sp.
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| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Universidad de Oriente,
2002.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/3553 |
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| Publicado: | Vol. 22, No. 3(2002)- |
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| Descripción Física: | 53-58 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral, |
| ISSN: | 0041-8424 |