Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /

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Autores Principales: Montes, Luis Eduardo., Lloret, Irene, (Autor), López, Miguel A, (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2005.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/53113
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