El color en la industria de los alimentos /

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Autor Principal: Manresa González, Ada.
Otros Autores: Vicente, Ileana, (autor.), Torricella Morales, Raul G, (Editor ), Rodríguez Cabral, Luz María, (corrección.)
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/71343
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