La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: una contribución desde la academia a la seguridad alimentaria y nutricional /
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| Autor Principal: | |
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| Autores Corporativos: | , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria (Cuba),
2010.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/80689 |
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