Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /
Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
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| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2002.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/86280 |
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