Cita APA

Guerra Milanés, M., & Cruz Trujillo, A. (2009). Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias. Editorial Universitaria (Cuba).

Citación estilo Chicago

Guerra Milanés, Meilín., and Acela Cruz Trujillo. Preservación De Pepinos Mediante El Empleo De Coberturas De Quitosana . Selección De Tesinas En Opción Al Título Lic. En Ciencias Alimentarias. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba), 2009.

Cita MLA

Guerra Milanés, Meilín., and Acela Cruz Trujillo. Preservación De Pepinos Mediante El Empleo De Coberturas De Quitosana . Selección De Tesinas En Opción Al Título Lic. En Ciencias Alimentarias. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba), 2009.