Estudio microbiológico de ajo(Allium sativum L.) y cebolla (Allium cepa L.) deshidratados
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| Autores Principales: | , , , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
[Buenos Aires] :
Scielo Argentina,
2004.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/9512 |
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