Gobernanza y coordinación en la cadena de la carne bovina : focalización en el sudoeste bonaerense

La investigación analiza aspectos institucionales de la ganadería del sudoeste bonaerense como red interorganizacional, identificando actores relevantes del campo organizacional y el tipo de vínculos que mantienen entre ellos. Asimismo, busca entender la dinámica de las transacciones que llevan adel...

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Autor Principal: De Batista, Marianela
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos 2021
Acceso en línea:http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/5570
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