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Fernández, Marilis,
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1
Obtención de concentrado de fibra de piña (Ananas comosus l)
por
Fernández
,
Marilis
,
Publicado 2006
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2
Influencia de las características de la pulpa y la adición de lactato ferroso y vitamina C sobre el color de los purés de mango
Publicado 2010
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