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Ruiz Hernández, Adolfo,
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Título
1
Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
por
Ruiz
Hernández
,
Adolfo
,
Publicado 2005
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Artículo
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2
Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei
por
Ruiz
Hernández
,
Adolfo
.
Publicado 2001
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