Aditivos alimentarios /

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Autor Principal: Cubero, Nuria.
Otros Autores: Monferrer, Albert., Villalta, Jordi.
Formato: Libro
Publicado: Madrid : Mundi-prensa, 2002
Series:Colección Tecnología de los alimentos
Materias:
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Biblioteca del CEMS
Volumen/Tomo: No especificado
Disponibles para préstamo: 1
Ubicación: 664.06 C891 BIB. CEMS - Agricultura