Cría de codornices : su empresa de coturnicultura /
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Autor Principal: | |
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Formato: | Libro |
Publicado: |
Buenos Aires :
Albatros,
2004
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Series: | Microemprendimientos
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Materias: | |
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Tabla de Contenidos:
- La familia de las codornices
- Descripción anatómica
- El huevo de codorniz
- Incubación
- Fecundación: estudio biológico y ontogénesis del huevo fecundado
- Instalaciones
- Producción de polluelos de codorniz
- Producción de reproductores
- producción de carne
- Producción de huevos para consumo
- La codorniz como animal de caza y deporte
- Enfermedades de la codorniz
- Recetas culinarias
- Guía de microemprendimientos