Estructura del pericarpio y calidad de harina residual de cuatro variedades de cártamo (Carthamus tinctorius L.) : su relación con la aptitud al descascarado de los frutos /

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Autor Principal: David, María Angela.
Autor Corporativo: Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía.
Otros Autores: Lindström, Lilia Ivone, (tutor.)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Bahía Blanca, 2012.
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500 |a Trabajo de intensificación (Ingeniero Agrónomo) -- Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2012. 
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