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Flavor of foods and beverages : chemistry and technology : Proceedings of a conference /

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Autores Corporativos: Proceeding of a Conference on Flavor of Foods and Beverages. Athens, Greece), American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry.
Otros Autores: Charalambous, George, 1922-, (Editor , ed.), Inglett, G. E., 1928-, (Editor , ed.)
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: New York : Academic Press, 1978.
Materias:
Esencias > Congresos.
Sabor > Congresos.
Essences > Congresses.
Flavor > Congresses.
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BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664.5 P 942

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