Preservation of food by ionizing radiation /

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Otros Autores:	Josephson, Edward S., (Editor , ed.), Peterson, Martin S., (Editor , ed.)
Formato:	Libro
Idioma:	English
Publicado:	Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1982-c1983.
Materias:	Alimentos > Radiación. Food > Radiation.
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