Existencias: Encapsulated and powdered foods /

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Otros Autores:	Onwulata, Charles. (Editor )
Formato:	Libro
Idioma:	English
Publicado:	Boca Raton : Taylor & Francis, 2005.
Series:	Food science and technology (Taylor & Francis) ; 146.
Materias:	Tecnología alimentaria. > Alimentos en polvo > Encapsulado. Food technology > Powdered foods > Encapsulated.
Acceso en línea:	Tabla de contenido Descripción
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BIB. PLAPIQUI

Volumen/Tomo: No especificado

Ejemplares: 1
Signatura: 664.02 En12