Physical chemistry of foods /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
New York :
M. Dekker,
c2003.
|
| Series: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
121. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Biblioteca Central
Volumen/Tomo: No especificado