Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
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| Series: | Colección Tecnología de alimentos
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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PLAPIQUI
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 2
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