Comportamiento polarográfico de compuestos flavonoides /
La polarografía es un método electroquímico basado en la electrólisis, con un electrodo gotero de mercurio (EGM) u otro tipo de electrodo cuya superficie se renueva continuamente. La corriente que se genera durante este proceso electrolítico se registra en función del potencial aplicado. En presenci...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
1987.
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| Sumario: | La polarografía es un método electroquímico basado en la electrólisis, con un electrodo gotero de mercurio (EGM) u otro tipo de electrodo cuya superficie se renueva continuamente. La corriente que se genera durante este proceso electrolítico se registra en función del potencial aplicado. En presencia de especies químicas electrorreducibles o electrooxidables, la curva corriente-voltaje, denominada curva polarográfica (onda polarográfica), muestra un aumento de la corriente a medida que se incrementa el potencial aplicado. La información que puede extraerse de estas curvas, que resultan de vital importancia en los estudios electroquímicos, es: a) Corriente límite (ilím.): corresponde al aumento de corriente debido al proceso electródico, es medida como la altura de la onda polarográfica. b) Potencial de media onda (E1/2): es el potencial correspondiente al valor ilím./2. La altura de la i lím. está generalmente limitada por la velocidad de difusión de las especies electroactivas hacia la superficie electródica, pero ella también puede ser afectada por adsorción, por la velocidad de la reacción química que tiene lugar en la doble capa o por reacciones catalíticas. La corriente límite controlada por difusión, llamada corriente de difusión es, en la mayoría de los casos, linealmente proporcional a la concentración de las especies electroactivas de la disolución electrolizada. Por consiguiente, la altura de la onda polarográfica es representativa de la composición cuantitativa de la solución. El potencial de media onda puede ser una medida de la energía libre de activación o normal, necesaria para llevar a cabo los procesos electródicos. Es posible efectuar una comparación de potenciales de media onda de especies distintas, si se mantiene constante la composición de la solución que contiene un electrolito soporte (que a menudo es una solución tampón) y el pH de la misma. Cuando es similar el mecanismo de los procesos electródicos en todos los casos comparados, el E 1/2 puede ser considerado como una medida de la reactividad del compuesto en relación al electrodo. Por consiguiente el E 1/2 caracteriza cualitativamente a la especie química que el electrolizada. Se puede remarcar la analogía con la espectrometría de absorción molecular. La corriente límite tiene su correspondencia con la absorbancia a una dada longitud de onda, en función de la concentración, mientras que la longitud de onda del máximo de absorbancia corresponde al potencial de media onda, ya que ambos dependen de la naturaleza de la sustancia estudiada y de la composición del medio en el cual se lleva a cabo la medición. La polarografía alcanza su máxima aplicación en Química Analítica, en la solución de problemas inorgánicos, esto la ha convertido en una técnica de gran valor no sólo cuantitativamente sino en la evaluación de parámetros fisicoquímicos. Desde el punto de vista orgánico, la polarografía ha alcanzado un gran desarrollo. Se emplea comunmente en el análisis cuantitativo, más aún la información que proporciona es inmejorable para su aplicación en fisicoquímica, además provee medios para resolver y postular mecanismos de reducción, junto a otras técnicas instrumentales como infrarrojo, resonancia magnética nuclear, espectropía de masa, dispersión óptica rotatoria, etc., que complementan un conjunto de medios del cual se vale el químico orgánico para interpretar los problemas estructurales. // |
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| Descripción Física: | 101 p. : ilus. ; 30 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |