Código internacional recomendado de prácticas para la elaboración y manipulación de alimentos congelados rápidamente. Apéndice 1: Método para comprobar la temperatura del producto /
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| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
1979.
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| Series: | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias. CAC/RCP 8-1976
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| Etiquetas: |
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