Herramientas analíticas en Biotecnología
La biotecnología es el conjunto de disciplinas que estudian a los seres vivos y los componentes de estos con el fin de generar productos y procesos mediante técnicas de ingeniería genética, algo que tiene cada vez más aplicaciones en diversas áreas como la química, la agricultura, la sanidad, etc. E...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Publicado: |
Publicacions de la Universitat de València
2021
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| Materias: | |
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| 245 | |a Herramientas analíticas en Biotecnología |c Giuseppe Meca de Caro ; Juan Manuel Quiles Beses ; Rafael Balaña Fouce ; Carlos García Estrada ; María Álvarez Bardón ; José Vicente Gil Ponce | ||
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| 520 | |a La biotecnología es el conjunto de disciplinas que estudian a los seres vivos y los componentes de estos con el fin de generar productos y procesos mediante técnicas de ingeniería genética, algo que tiene cada vez más aplicaciones en diversas áreas como la química, la agricultura, la sanidad, etc. El objetivo de este libro es describir las diferentes técnicas analíticas que se emplean en biotecnología y su principal novedad es que aporta una síntesis completa y actualizada de estas (microbiología, proteómica, peptidómica y metabolómica) en un único volumen que resulta accesible tanto para estudiantes como para profesionales del ámbito biotecnológico y demás ciencias afines. | ||
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