Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba
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| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Mayabeque :
Instituto de Ciencia Animal,
2002.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/101626 |
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