Temas en tecnología de alimentos
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| Autores Corporativos: | , |
|---|---|
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Instituto Politécnico Nacional,
2002.
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| Edición: | 1a. ed., 1a. reimp. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/101806 |
| Etiquetas: |
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| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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